当店ハヤスイでは、泉州沖で取れる地魚を皆様に味わっていただけますようにご提供いたします。
岬町・深日漁港に水揚げされる魚介類にはさまざまあり、地元以外の方には耳慣れないものも多いかと思われます。
どれも素晴らしい特徴を持ったものばかりで、地元の家庭だけで楽しむのはもったいない♪
全国のご家庭でご賞味いただければ、うれしく思います。
|泉州・深日漁港 セリ市場
■深日漁港

漁師さん68人の
小さな漁港です。
|
■深日漁港
遠く向こうには関西空港や淡路島が見えます
夜になると神戸や明石大橋もきれいです。 |
■入札台
深日漁港は入札方式です。
一番高い価格を書いた人が買えます。 |
■入札フダ
仲買人さんの入札フダです。
白チョークで価格を書きます。 |
■セリ

漁師さんと魚のことを話しながら
セリが始まるのを待ちます。
|
■セリ
奥の水槽から魚が順番に出てきます。
セリ台の上において魚を検品します。 |
■魚
魚はウマズラハゲとタイです。
¥1010円でした。 |
■真鯛
真鯛3匹で2kgぐらいです。
¥2510円でした。 |
■魚

手前からアジ・ウオゼ・カマス・イカ。
全部で¥3050円でした。
ハンパの50円を付けるのがコツです。 |
■魚
これから季節はタチウオです。
白身でとても美味しいです。
¥4550円でした。 |
■セリ
セリ子のおばさんに札を出していきます。
一番高い人の値段を発表します。
これにより今日の魚の相場が決まります。 |
■セリ
商品がセリ落とされると、セリ子さんが漁師さんと仲買人に入札伝票を渡します。
これで売買が成立しました。 |
|
岬町・深日漁港周辺の写真をまとめてみました。
右バナーから一度ごらんください。⇒ |
 |