| 名称 | 説明 | |
| グルメ海老市場：有頭海老 | きれいな海で育った天然海老を船上で急速冷凍しました。 とれたて美味しさをそのままお届けします♪ 天下の台所、大坂のうるさい職人が使うプロの食材。 吟味されたこだわりの海老を食卓で吟味して下さい。 |
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| グルメ海老市場：活海老 | 活きたままの海老をお届けします。 毎日、セリ場に入荷した海老をお安く提供します。 ハヤスイでは主に西日本の産地が多く、年間を通して入荷があります。 市場店で職人さんが納得するよい産地ものを厳選・吟味しています。 ヤマト宅急便にて美味しさをそのままお届けします♪ |
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| グルメ海老市場：伊勢海老 | 味・姿ともに海老の王様！伊勢海老。 お造りで食べると最高に美味しい海老です。 頭も海老ミソが美味しく味噌汁によくあいます。 産地直送では良い時期・悪い時期がありますが、 ハヤスイでは全国から集まる産地の中から安くて良い物を選び、 クール宅急便で活きたままお届けいたします♪ 料理方法の栞もお付けしていますので安心です。 |
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| グルメ海老市場：無頭海老 | 天然海老をすぐに船上で無頭にして、急速冷凍しました。 とれたてそのままの美味しさをお届けします♪ 旬で美味しい産地のもの厳選しています。 天下の台所、大坂のうるさい職人が使うプロの食材。 量販店にはない、こだわりの海老を食卓で吟味して下さい。 |
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| グルメ海老市場：お造り海老 | とれたての海老を船上で急速冷凍しました♪ 冷凍で生食できる限られた海老たちです。 お造りで食べる海老は、泳いでいる海老そのままの甘みです。 海老ミソの芳香さが食をそそります♪ ヤマトクール宅急便にて全国の食卓へ直接お届けいたします。 ぜひご賞味下さい。 |
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| 泉州地魚市場−みさき魚 | 大阪の一番南に位置する岬町の海は紀淡海峡と呼ばれる流れの速い海です。 淡路島と友が島周辺を漁場としていて、きれいな海で豊富な餌を食べた魚は とても美味しいです。 旬の魚を吟味・厳選してお届け致します。 |
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| グルメカニ市場 | ハヤスイは「１フローズン」の蟹にこだわっています。 現地仕立ての製品は、水産業界では「本チャン」と呼ばれています。 獲れたてのカニは船内ですぐに頭を外してサイズ選別し、急速冷凍します。 その美味しさは厳しい北の海で力強く育った、たくましい蟹の味です。 量販店などで販売されている蟹は、解凍する度にうまみがなくなる再凍結品の 加工物で格段に味が違います。 料理屋さんの味を是非お楽しみ下さい。 |
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| 泉州郷土料理 | 大阪の泉州地方の美味しい隠れ逸品を紹介しています。 私の住んでいる岬町の郷土料理で祭りの季節になると「活鱧の押し寿司」があります。 初夏の季節には泉州特産「水茄子」を糠漬けにすることで甘酸っぱくとても美味しくなります。 |
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